Ποια είναι η σωστή ονομασία των κουπάτ

Όλοι ξέρουμε τα κουπάτ αυτά τα υπέροχα εύχρηστα μεταλλικά ή πλαστικά καλούπια διαφόρων σχεδίων που δίνουν γρήγορα και εύκολα τη μορφή που επιθυμούμε στις ζύμες μας, στη σοκολάτα μας και στη ζαχαρόπαστά μας. Και αυτά λοιπόν έχουν μια σωστή ονομασία και αυτή καλείτε Emporte-pièce.